Colis de Veau Pur Salers - 5 kg

Ce colis de veau Pur Salers vous permettra de découvrir toute la finesse et le goût authentique de cette viande à la fois tendre et de caractère. Veau né, élevé et nourri sous la mère puis à l'herbe de nos estives. Des Côtes à la Blanquette… laissez vos papilles vous guider.

Ces colis sont préparés par nos soins, la viande est découpée et mise sous vide dans un atelier certifié et agréé aux normes européennes en vigueur.

Composition du colis de Veau, en proportions à peu près égales :
Chaque morceau est identifié sur l'étiquette avec son poids. :
- Rôti
- Côtes (par 2)
- Escalopes (par 2)
- Blanquette (par 250 gr)
- Paupiettes (par 2)