Les nouveautés :

Mijoté de Bœuf aux Olives - 750 gr

18.00€

Mijoté de Bœuf aux Olives - 375 gr

10.00€

Sauce à la Bolognaise - 375 gr

10.00€

Bourguignon de Salers au vin de Cahors - 375 gr

10.00€

Bourguignon de Salers au vin de Cahors - 750 gr

18.00€

Veau Marengo - 375 gr

10.00€

Veau Marengo - 750 gr

18.00€

Blanquette du Puy Mary - 375 gr

10.00€

100 % Viande de Salers (rond de gîte) séchée façon viande des grisons pendant 10 semaines.
Proposé en plaque sous vide de 10 tranches.
Prix unitaire variable de 4 à 8 € (80 €/kg).

Viande de Salers séchée

6.00€

Saucissons de Boeuf Salers, contient 10 % de gorge de porc.
Séché 6 semaines en séchoir.
Prix unitaire variable de 6 à 10 € (35 €/kg).

Saucissons secs de Salers

8.00€

Jarrets en gelée

8.00€

Rillettes 100 % pur boeuf, à base de plat de côtes.
Contient des épices (curcuma, coriandre, paprika), des oignons et de la coriandre fraîche.
Conditionnées en pot de 180 gr. Prix unitaire : 6,50 €

Rillettes aux épices douces

6.50€

Terrine de Salers au Poivre Vert

6.50€

Terrine de Salers Nature

6.00€

Verrine de 750 gr

Blanquette du Puy Mary - 750 gr

18.00€

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